05 Jun 2020

"الحياة أحيانًا حامضة وأحيانًا مزعجة ، والقهوة هي أفضل علاج للروح لدينا". أصبحت القهوة جز ًءا متزاي ًدا من حياتنا. إنه ليس مجرد مشروب عادي ، ولكنه موقف تجاه الحياة. من القهوة الفورية إلى ستاربكس ، اعتاد المزيد والمزيد من الناس على شرب القهوة. بدأ الناس يتعلمون عن القهوة المتخصصة بينما أدوات الصب اليد رخيصة ومريحة. لذلك ، يمكن للناس تجربة مجموعة متنوعة من حبوب البن ، والمزيد من محبي القهوة على استعداد لتحضير حبوب القهوة الخاصة بهم. هناك العديد من الأرقام حول عبوة كل قهوة ، والكثير منالناسليسواعلىدرايةبمعناها،ولنيحكمواعلىجودةحبوبالبنمنخلالهذهالأرقام.اليوم،سوفيشرحلك WojinValve المعرفة حول تغليف القهوة لك.

صمام التفريغ في اتجاه واحد

أعتقد أن الجميع يلاحظ عادة أن بعض عبوات القهوة لها صمام شفاف أو أبيض. في الواقع ، هذا هو صمام عادم القهوة ، والمعروف أي ًضا باسم صمام التفريغ في اتجاه واحد. عادة ما يتم استيراد حبوب القهوة المعبأة في فراغ ويجب تخزينها لفترة طويلة. حتى يتم إخلاء الحبوب في الوقت المناسب ، فإن طعم القهوة سيظل يفقد من نطاقات مختلفة بسبب ثاني أكسيد الكربون المستمر المنبعث من حبوب البن المحمص. وهذا من شأنه أن يؤدي إلى عدم فراغ التعبئة والتغليف قريبا. لذلك ، عادة ما تكون عبوة القهوة في السوق مجهزة بصمام إزالة الغاز في اتجاه واحد. وظيفتها هي منع الهواء الخارجي من الدخول ، أثناء تفريغ الغاز في الوقت المناسب ، لذلك يمكن أن يقلل بشكل كبير من أكسدة حبوب البن للحفاظ على مذاقه. قضى Wojinأكثر من 7 سنوات في تطوير صمام التفريغ أحادي الاتجاه والتزم بالحفاظ على نكهة حبوب البن الأصلية.

تاريخ الإنتاج

تحتوي عبوات حبوب البن بشكل عام على إشارة واضحة للبلد والمنطقة ووحدة الإنتاج وحتى وقت الحصاد بالضبط. يمكنك اختيار منطقة إنتاج معينة أو حتى عقار قهوة وفقًا لتفضيلاتك. بشكل عام ، يهتم عشاق القهوة بهذه الأشياء. ستحتوي كل عبوة من حبوب البن المؤهلة على شهادات المنتج المناظرة ، مثل مناطق الإنتاج ، ومصانع الغسيل ، وعقارات القهوة ، ووحدات المعالجة ، وأعداد مجموعات الإنتاج ، والتي تضمن جودة حبوب البن.

تاريخ التحميص

تاريخ التحميص هو مؤشر عنصر مهم آخر. تتوافق كل طريقة تخمير حبوب البن مع فترة زمنية مختلفة. على سبيل المثال ، أفضل خيار هو الحبوب التي تم تحميصها قبل 5 أيام إذا أردنا تحضيرها باستخراج بطيء. إذا كنت ترغب في عمل أكسبرسو ، يجب عليك اختيار الحبوب المحمصة على الأقل قبل أسبوع واحد ، أو يجب أن تكون أفضل فترة قبل 15 يو ًما. تحتوي كل عبوة من حبوب البن المحمص على مستويات تحميص مختلفة ، ومناطق إنتاج مختلفة ، وطرق معالجة مختلفة ، لذلك تختلف أفضل طريقة تخمير أي ًضا. ستوضح عبوة كل حبة قهوة أي ًضا بأفضل طريقة تخمير مثل الضغط العالي أو التقطير اليدوي.

تاريخ إنتهاء الصلاحية

هذا لا يشير عمو ًما إلى فترة الصلاحية ، ولكن أفضل فترة تذوق حبوب البن. نظ ًرا لظروف التخزين المختلفة ، لا يجب عليك ببساطة ً التخلص من حبوب القهوة عندما تجد أن تاريخ انتهاء الصلاحية قد انقضى. بدلا من ذلك ، يمكنك تذوق القهوة لمعرفة ما إذا كانت النكهة قد فقدت. عادة ، تحتفظ العبوة بصمام إزالة الغاز في اتجاه واحد نضارة حبوب القهوة لفترة طويلة. لذلك ، يجب أن نحاول اختيار عبوة القهوة بصمام تفريغ أحادي الاتجاه للحفاظ على أفضل نكهة للقهوة.

بطاقة شعار: طريقة واحدة صمام التفريغ

نشرت أصلا 05 Jun 2020، محدث 05 Jun 2020.