English

كيف تخزن القهوة على المدى الطويل

25 Jul 2020

يتقدم الناس في السن سنة بعد سنة ، وكذلك حبوب البن. لا يجب ترك حبوب القهوة الجيدة لفترة طويلة. مع مرور الوقت ، تزول النكهة بسهولة. لذا ، ماذا يجب أن نفعل للحفاظ على رائحة حبوب البن؟

إذا كانت حبوب البن غير مفتوحة ، فهي مناسبة للتخزين في بيئة باردة وجيدة التهوية ، في حين يجب الحفاظ على درجة الحرارة بين 18 درجة مئوية و 22 درجة مئوية. حاول ألا تضعه في درجة رطوبة أقل من 54٪ ، وإلا سيكون جافًا ج ًدا ويؤثر على طعم القهوة. أي أن متطلبات بيئة التخزين الخاصة به تشبه النبيذ الأحمر. عند صنع القهوة ، يجب أن نحاول طحن القهوة عند الحاجة ، وهو ضمان جودة كل فنجان قهوة. لذا ، كيف نحافظ على حبوب البن إذا تم فتحها؟ نحن بحاجة إلى الاحتفاظ بحبوب القهوة هذه في أكياس أو علب محكمة الغلق. تذكر أن تتجنب البيئة الرطبة لأن حبوب القهوة تخشى من الرطوبة ، مما سيتسبب في نقص الزيت والدهون في حبوب القهوة وتدهور النكهة.

يوصي صمام Wojin بضرورة الانتباه إلى النقاط التالية عند تخزين القهوة في درجة حرارة الغرفة: 1. تجنب الضوء 2. تجنب مصادر الحرارة (مثل المطابخ التي تحتوي على أبخرة زيت عالية ودرجات حرارة عالية) 3. تجنب الرطوبة 4. تجنب الرائحة 5 . سواء أكان حبوب القهوة مفتوحة أو غير مفتوحة ، فأنت بحاجة إلى تثبيت صمام إزالة الغاز في اتجاه واحد على العبوة. هذه النقاط الخمس هي أهم العناصر لتخزين القهوة على المدى الطويل. أعتقد أن الجميع يفهم النقاط الأربع الأولى ، ومع ذلك ، قد يتم الخلط بين بعضكم للنقطة الخامسة. لماذا يجب علينا استخدام كيس بصمام إزالة الغاز في اتجاه واحد؟

مزايا صمام التفريغ أحادي الاتجاه المركب على كيس تغليف القهوة البلاستيكية

تطرح حبوب البن المحمصة حديثا باستمرار ثاني أكسيد الكربون. إذا وضعناها في عبوة محكمة الغلق ، سيؤثر ثاني أكسيد الكربون المحبوس في كيس القهوة على جودة القهوة وطعمها. لذلك ، عادة ما يتم تثبيت صمام إزالة الغاز لاستنفاد الغاز المنبعث لضمان جودة القهوة وطعمها. دعنا نحصل على هذا ببساطة ، صمام التفريغ أحادي الاتجاه هو تفريغ الهواء الداخلي مع منع الهواء الخارجي. يقوم صمام التفريغ أحادي الاتجاه باستنفاد ثاني أكسيد الكربون في الكيس في الوقت المناسب ، وبعد ذلك لن ُيسمح للأكسجين الخارجي بدخول الكيس.

1. أنها أكثر ملاءمة للحفاظ على نضارة حبوب البن. وكلما كانت حبوب القهوة طازجة ، كانت الرائحة أقوى. حتى لو كانت حبوب القهوة جيدة ، فإن رائحة القهوة سوف تتبدد بسرعة دون استخدام صمام التفريغ أحادي الاتجاه. في نفس الوقت ، يتجنب انتفاخ الأكياس التي يسببها ثاني أكسيد الكربون.

2. لتحسين الاستقرار التراص. نظ ًرا لأن صمام التفريغ أحادي الاتجاه مثبت على كيس التغليف البلاستيكي ، يتم تفريغ الهواء المتبقي في كيس التغليف السفلي من صمام التفريغ أحادي الاتجاه تحت خطورة البضائع في كيس التغليف العلوي أثناء تكديس أكياس التعبئة مليئة بالبضائع. لذلك ، يمكن زيادة استقرار التراص وارتفاع التراص.

3. لتحسين مقاومة تأثير أكياس التعبئة والتغليف البلاستيكية. عندما يتم نقل الكيس المليء بالبضائع أو إسقاطه من الأماكن المرتفعة ، يمكن تفريغ الهواء الموجود في الكيس من صمام التفريغ أحادي الاتجاه ، وبالتالي تقليل موجة الصدمة الناتجة عن الهواء المتبقي في الكيس وتقليل أو تجنب تمزق الكيس .

4. يمكن لصمام التفريغ أحادي الاتجاه أن يمنع الهواء الخارجي من دخول الكيس ، وبالتالي ، لمنع تأكسد وتلويث الحبوب في العبوة. يتم استخدامه بشكل خاص للتغليف الناعم الذي يتطلب التفريغ أحادي الاتجاه ، مثل أكياس التعبئة والتغليف وأكياس التخزين.

بطاقة شعار: صمام القهوة

نشرت أصلا 25 Jul 2020، محدث 25 Jul 2020.

مدونة

كيف يعمل صمام الهواء أحادي الإتجاه في كيس القهوة

02 Aug 2020

سيتم إيقاف الأكسجين الخارجي من دخول الكيس ، بحيث تكون العبوة في حالة عمل ، وبالتالي حماية نضارة الطعام في الكيس.

كيف تخزن القهوة على المدى الطويل

25 Jul 2020

عند تخزين القهوة ، نحتاج إلى تجنب الضوء والحرارة ، والاحتفاظ بها في بيئة جافة ، ثم نحتاج إلى استخدام أكياس تغليف القهوة مع صمامات القهوة.

لماذا تضع أكياس القهوة هذا الصمام في المقدمة

19 Jul 2020

لا يمكن لصمام التفريغ أحادي الاتجاه تفريغ الغاز الداخلي فحسب ، بل يمنع أيضًا الأكسجين الخارجي والملوثات من الدخول في كيس القهوة.